Bourbon vanille wordt gezien als de beste en meest verfijnde vanillesoort. Alleen vanille afkomstig uit Madagaskar of Reunion mag Bourbon vanille worden genoemd. Deze vanille is vernoemd naar voormalige naam van Reunion: Île Bourbon. Royal Polak Spices heeft een breed aanbod aan vanilleproducten, allen gemaakt met 100% natuurlijke Bourbon vanille.
Royal Polak Spices levert 100% natuurlijke Bourbon vanillepeulen in givrée en non givrée kwaliteit en gemalen Bourbon vanille. Deze producten zijn in conventionele en biologische variant verkrijgbaar. De peulen die hiervoor worden gebruikt, zijn met zorg geselecteerd om u te voorzien van de best beschikbare aromatische kwaliteit.
Royal Polak Spices voert een breed assortiment aan vanillesuikers. Hierbij wordt de vanille samen met de suiker gemalen om te zorgen voor een homogene smaakverdeling. Het assortiment van Royal Polak Spices bevat vanillesuikers met en zonder zichtbaar vanillemerg, biologische producten en een lijn met voordelige producten.
Royal Polak Spices heeft een range aan 100% natuurlijke Bourbon vanille extracten in haar assortiment. Deze extracten variëren in fold percentage, soort drager en de zichtbaarheid van vanillemerg. Ieder extract is specifiek toegespitst op een specifieke bakkerij, ijs of chocolade applicatie. Naast reguliere extracten zijn er ook biologische en halal varianten beschikbaar.
