Recepten

Kaneelbroodjes

Bij deze broodjes komt het allemaal aan op de kaneelkwaliteit. Onze RPS Cinnamon Cassia JSP is perfect voor deze applicatie. De sterke smaak van deze kaneel combineert perfect met de andere ingrediënten en zorgt voor een warme en heerlijke smaak! Download hieronder het recept.

Speculaas Carrot Cake

De smaken van de Carrot Cake passen perfecct bij de herfst. De wortelstukjes en het beslag combineren heerlijk met de cream cheese frosting. Naast deze standaard ingrediënten zijn er ook pruimen, abrikozen en walnoten toegevoegd om het geheel een rijke smaak te geven. Tot slot zijn er speculaaskruiden aan het deeg toegevoegd, voor de kruidige nasmaak.

 

 

Zweedse Fika recepten

Kort samengevat is de fika een koffiepauze met een zoete snack, maar daarmee doen we deze Zweedse traditie toch echt tekort. De fika is een sociale aangelegenheid. Collega’s, vrienden en familie gebruiken het moment om te ontspannen en gezellig te kletsen. Hoog tijd om dit concept – of op z’n mist het Zweedse gebak – ook hier te introduceren!

Pepparkakor

Zweedse gemberkoekjes,

Deze brosse koekjes zijn het jaar rond een hit, maar in de aanloop naar Kerst krijgen de Zweden al helemaal geen genoeg van de pepparkakor met kaneel, gember en kruidnagel. Vanwege alle specerijen passen deze gemberkoekjes perfect bij een kop koffie.

 

Hallongrottar

Vanillekoekjes met frambozenvulling,

In de VS is dit roomboterkoekje bekend als ‘thumbprint cookie’, maar de Zweden noemen het letterlijke vertaald een ‘frambozengrot’. Het klassieke recept vraagt om frambozenjam, maar probeer gerust een andere fruitsmaak uit!

 

Bourbon Vanille recepten

Bourbon Vanille uit Madagaskar is de meest verfijnde vanille ter wereld. Van bakken tot koken, van zoete lekkernijen tot hartige recepten. Bourbon Vanille voegt een diepe smaak toe aan gerechten en tilt het gerecht naar een hoger niveau.

RPS Bourbon Vanille Cheesecake

Mini cheesecakes

Een ware smaakexplosie - deze mini cheesecakes zijn gemaakt met echte Bourbon vanille. Niet te groot en een feestje om uit te delen.

RPS Bourbon vanille slagroomtruffels

Hemelse verleiding: geniet van deze zachte slagroomtruffels met een vleugje echte Bourbon vanille. Aan de buitenkant de smaak van Royal Polak Spices kaneel.